domingo, 4 de outubro de 2009

Pudim de Pêssegos Rápidos e Baratos

INGREDIENTES:
1 lata de pêssegos em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite2 sache de gelatina se sabormeia xicara de água
MODO DE PREPARO;
Coloque a gelatina sem sabor em uma panelaCom uma xícara de água pequena mexa até dissolver a gelatina.Deixe esfriar.Coloque no liquidificador o creme de leite,o leite condensado,uma lata com a calda do pêssegos e a gelatina já dissolvida.Bata 10 minutos.Unte a fôrma com manteiga e coloque pedaços de pessegoscortados.Coloque a fôrma na geladeira e espere uma meia hora

Cuca Cremosa de Chocolate

INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 1/2 lata (a mesma medida) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de chocolate meio amargo ralado
- 320 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
- 100 g de margarina
- raspas da casca de limão
- 1 ovo
MODO DE PREPARO:
1 - Numa panela coloque 2 colheres (sopa) de amido de milho, 2colheres (sopa) de margarina, 1 lata de leite condensado, 1 latade creme de leite, 1 meia lata (a mesma medida) de leite, 2colheres (sopa) de chocolate em pó e leve ao fogo até obter umcreme encorpado (8 a 10 minutos). Deixe esfriar.2- Numa tigela e com a ponta dos dedos misture 1 colher(sobremesa) de fermento em pó, 1 xícara (chá) de açúcar, 100 g dechocolate meio amargo ralado, 320 g de farinha de trigo, 2colheres (sopa) de amido de milho, 100 g de margarina, raspas dacasca de limão e 1 ovo até obter uma farofa. 3- Numa fôrma redonda de fundo falso (20 cm de diâmetro X 7 cm dealtura) untada com manteiga, coloque um pouco da farofa no fundoe nas laterais, distribua o creme já frio (feito acima) e cubracom o restante da farofa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 grauspor 40 minutos.